À quoi ça sert ? Dotée d’un couvercle bien hermétique qui laisse échapper très peu d’humidité, la cocotte, version moderne de l’ancienne braisière, est conçue pour les longues et douces cuissons à l’étouffée. La taille raisonnable de la cocotte lui permet de s’aventurer à table en jouant la carte de l’intimité et du raffinement. Cocotte en acier émaillée avec couvercle. Petit modèle de la traditionnelle cocotte à moules avec son couvercle utilisable pour les coquilles vides. MARMITE MOULE EMAILLE PM - MATERIEL DE CUISSON